La forme

Voilà presque 1 mois maintenant que j’ai décidé de me faire un bon petit-déjeuner le matin !
Banane, ingrédients naturels, chocolat…Voilà ce dont j’avais envie…
Après un peu de recherche, je suis tombé sur le Miam ô Fruit…mais cela ne me convenais pas…
J’ai encore cherché et je suis tombé sur le blog d’une naturopathe, je me suis inspirée de son petit déjeuner sain d’une fée

Je vous laisse découvrir sa version (lien au dessus) et la mienne ci-dessous :

Mon bol de vie

Voici les ingrédients que j’ai sélectionnés en fonction de leurs bienfaits mais également de leur goût

  • Du lait d’amande Bio sans sucre ajoutés (j’avais pris le lait de chanvre au depart mais son goût est vraiment trop prononcé…),
  • Des farines de super-aliments (Cacao cru, souchet et maca),
  • Une banane,
  • Du pollen polyfloral Bio lui aussi (c’est cher et ça passe ou ça casse pour ce qui est du goût mais dans le chocolat banane c’est presque indétectable)
  • De l’huile de chanvre (dont le goût est aussi fort que celui du lait…),
  • Des baies de Goji (a part, juste pour le plaisir),
  • Des noix du Brésil (Par 2 de temps en temps).

Voici comment je procède étape par étape :

Étape 1 :

Le lait d’amande :

Choisissez la quantité de lait d’amande que vous souhaitez en fonction de votre préférence de dégustation finale…Pas beaucoup si vous préférez avoir un genre de crème, pâte…Un peu plus, si vous préférez avoir un résultat un peu plus liquide…Le plus important est de faire selon VOS goûts !

Donc faites chauffer votre lait d’amande, afin que les farines s’incorporent facilement dedans (15 secondes suffisent…)

Étape 2 :

Les farines, le pollen et l’huile :

Ici, je n’ai choisi que des farines au goût sucrées dans la catégorie Super-food : Farine de Souchet (j’adoooore le souchet !), Poudre de Cacao cru (je vous laisse découvrir ici en quoi il diffère des cacaos non-cru), et de la farine de Maca (qui a des propriétés génialissimes).

Je met aussi du pollen (je n’aime pas forcément le goût mais mélanger au reste ça passe bien et on profite quand même de ses bienfaits), et de l’huile de chanvre.

  • 1 c.a.c de poudre de maca,
  • 2 c.a.c de poudre de cacao cru,
  • 2 c.a.c de farine de souchet,
  • 1 grosse c.a.c de pollen,
  • 1 grosse c.a.c d’huile de chanvre…

Et on mélange !

Étape 3 :

La banane :

Dans cette étape, rien de plus simple…Vous prenez une banane (mûre ou pas trop mûre c’est votre choix), vous la mettez à nue…Vous couper en petits bouts afin de pouvoir l‘écrasée plus facilement…

Et vous l’ajoutez dans votre mélange précédent…

(Ici, pas réveillée, j’ai oublié de mélanger lors de l’étape des farines mais normalement c’est mieux de mélanger avant de mettre la banane…)

Étape 4 :

Prêt à déguster et baies de goji :

Ensuite vous re-mélangez un coup pour bien intégrer la banane dans votre bol…Et c’est prêt !

A part, (j’ai déjà essayer dedans mais c’est trop sucré je trouve) vous mettez :

  • environ 30-40 baies de goji.

A grignoter avant, pendant, après, toujours selon vos envies.

Vous pouvez aussi ajouter :

  • 2 noix du brésil (ici je n’en avais plus)…

Mon avis : Après un mois de petit jet-de-nez sain, je me sens en pleine forme, bien dans mon corps et pleine de vitalité (malgré les nuits pourries dues aux pauvres monstresses malades…).
Je crois que je ne pourrais plus me passé de ce petit-déj’ ! Je pense que je vais épuiser ces ingrédients puis je changerai un peu au fil des envies et des goûts du moment…La super-food, j’adopte !

Pour finir, un visuel de mon premier essai de petit-déjeuner dans lequel j’avais absolument tout mélangé…je ne vous le recommande pas…Trop sucré, trop croquant, trop, trop, trop … Le trop est l’ennemi du bien !

Et vous, c’est quoi votre secret pour être en forme ?
Prêt à tester la super-food ?

A peluche !